Come suggerisce il nome del Ristorante Mach Cha Dira, i menù proposti sono basati sui piatti di un tempo, per semplicità e povertà degli stessi, con una impronta territoriale che li lega alla tradizione gastronomica astigiana.

I menù tipici, che trovate qui a fianco, sono un insieme di accostamenti stagionalità e cortesia preparati appositamente per il cliente, ai quali si accompagnano vini locali. E' necessaria la prenotazione.

Al Mach Cha Dira vengono anche serviti piatti alla carta.