A Cossombrato, nel
cuore delle colline della Val Rilate, si
inserisce l’attività dell’Azienda
Agricola Tenuta Rilà.
L’azienda di giovane
concezione, che raccoglie le redini dalla
vecchia attività di Cascina Comentina, è
condotta da un giovane imprenditore il cui
obiettivo è quello di rilanciare ed accrescere
l’attività agricola della Valle. L’elasticità
della struttura aziendale, oggi a conduzione
familiare, e la forte componente giovanile che
la caratterizzano, garantiscono sensibilità e
attenzione alla qualità del prodotto finale:
le uve,
il vino e le nocciole.
La coltivazione dei terreni
viene condotta nel pieno rispetto del territorio
e dell’equilibrio ambientale.
Sulle colline che si
affacciano sulla Val Rilate si gode di ottime
esposizioni, di terreni di ottima amalgama e di
un microclima ideale che rendono questa zona
particolarmente vocata alla viticoltura e alla
coricoltura. Il
centro dell’attività aziendale ruota attorno al
comune di Cossombrato dove sono siti i vigneti, tra cui quello di Cascina Comentina,
e i noccioleti.